Sylvie Lardon

De l’agriculture à l’alimentation, vers une intégration des dynamiques de développement des territoires ruraux et urbains

 Sylvie Lardon est une spécialiste du développement des territoires en relation avec l’agriculture et l’alimentation. Dans une visée de développement des territoires, c’est bien la coexistence et les hybridations entre les formes d’organisation qu’il faut prendre en compte, d’une part pour rendre visibles des initiatives alimentaires non encore connues des organismes de développement ou d’accompagnement et d’autre part pour proposer aux acteurs des territoires de nouveaux outils d’analyse des dynamiques à l’œuvre et de construction d’actions collectives. Continuer la lecture de Sylvie Lardon

Christine de Sainte Marie

De l’existence à la coexistence, la place
des fromages au lait cru
dans les alternatives au système
agri-alimentaire industriel


Les travaux de Christine de Sainte Marie portent sur les mo
des d’existence et de coexistence des systèmes fromagers au lait cru avec le modèle pasteurien. Elle analyse notamment la production de normes sanitaires et les controverses et débats que cette production suscite.

Ses mots-clés : système agri-alimentaire, écologie, écologisation, risque acceptable, proportionnalité du risque, démocratie alimentaire, dialectique sécurité et liberté. Continuer la lecture de Christine de Sainte Marie

Veille – 4 septembre 2019

Au sommaire

  • L’Europe prend conscience de la nécessite de protéger le foncier agricole
  • Lettre aux maires : contre les pesticides et leur monde
  • Comment le GIEC malmène l’agriculture bio
  • La grande distribution est en train de manger le bio
  • Les effets de la PAC sur les paysanneries des pays du Sud
  • Planète : de l’urgence de changer d’alimentation
  • Le Giec recommande-t-il de manger moins de viande pour endiguer le réchauffement climatique ?

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Veille – 21 août 2019

Au sommaire

  • Aux Pays-Bas, des fermes d’un nouveau type face au défi climatique
  • Quelle géographie des transitions agricoles en France ? Une approche exploratoire à partir de l’agriculture biologique et des circuits courts dans le recensement agricole 2010
  • Roquefort contre McDo : 20 ans après, José Bové revient sur son coup d’éclat
  • Le nouveau rapport du Giec, une forme de plébiscite pour l’agroécologie
  • Terres agricoles des villes : des expériences innovantes d’agriculture
  •  Viande in vitro : un nouveau sujet de discorde est-il en train de naître ?
  • « Les investissements dans l’agriculture africaine ne doivent pas profiter qu’aux multinationales »
  • Le Brésil a-t-il besoin d’une réforme agraire ?

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Guillaume Duteurtre

Trajectoires de développement durable
de l’élevage au Vietnam : des modèles en question

Guillaume Duteurtre, chercheur au Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) est un spécialiste des filières laitières, celles de l’Afrique de l’Ouest (Sénégal, Mali, Burkina Faso) et du Vietnam. Dans ces territoires, l’agriculture familiale est peu considérée face à des modèles industriels de grande taille en expansion. Coexistence et confrontation de ces modèles est une question de recherche tout autant qu’un débat pour les acteurs des filières et des territoires. C’est à l’aune du développement durable et de celui de ses trois piliers qu’on privilégie que se conjuguent au futur les dynamiques sociale et économique de ces filières.

Ses mots-clés : élevage, filière, modèle, futur désirable, trajectoire alternative, trajectoire de développement, development pathway.

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3 octobre 2019 – Séminaire « Approches biotechniques et écologiques de la Coexistence des modèles agricoles »

La priorité Coexistence du département SAD organise le 3 octobre 2019 à l’Inra d’Ivry-sur-Seine un séminaire sur le thème : Comment les sciences biotechniques et écologiques du Sad questionnent-elles la coexistence et confrontation des formes et modèles agricoles ?

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Veille – 17 avril 2019

Au sommaire

  • Pour que l’agriculture change vraiment, il faut renforcer l’enseignement agricole public
  • Avant les élections européennes, la Politique agricole commune au ras des champs
  • « Le Grain et l’Ivraie » : l’Argentine malade du glyphosate
  • Lettre à ma fille: « Demain, la faim si l’on ne fait rien »
  • Comment faire cohabiter des stratégies d’exploitations divergentes en cuma ?

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Veille – 4 avril 2019

Au sommaire

  • « Agri-bashnig » : EELV Bourgogne Franche-Comté appelle à …
  • Agriculture bio Didier Guillaume opposé à l’idée d’une TVA à 0 % sur le bio, émise par Leclerc
  • Groupe bio en cuma ? Réponses “made in Gers”, épisode 2
  • HVE : haute valeur d’encadrement
  • Bio: l’art délicat de la cohabitation
  • OGM ou pas ? Le point sur le blé Renan
  • «Arte» face aux «défis d’une autre agriculture»
  • Dépasser la notion d’«alimentation» pour parvenir à «nourrir» le monde
  • 17 avril – Découvrir un scénario de transition agro-écologique : TYFA – Paris
  • Le secrétaire national des Verts opposé au « modèle agricole destructeur » de la porcherie industrielle de Barrais-Bussolles
  • Agricultures paysanne et biologique : avancer ensemble
  • Au salon de l’agriculture : le modèle français face à ses contradictions

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Veille – 20 mars 2019

Au sommaire

  • Gérard Mulliez, fondateur d’Auchan : « Tout le monde sera obligé de faire de la permaculture. »
  • Pourquoi chercher autant la dispute ?
  • Le flexitarisme n’est pas une fin en soi (et raconter le contraire, c’est moche)
  • Semences au Sud : des exemples encourageants
  • Transmission : l’éclatement des modèles agricoles comment réconcilier les différentes générations ?
  • Pesticides : la guerre contre l’excès de chimie est déclarée
  • En Afrique aussi les supermarchés tentent de s’imposer
  • La franchise, une communauté de partage

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Recherches et débats